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    【广动餐饮】靓丽动姐暑运业务大比拼活动??!

    2015-7-22 易食纵横 舌尖上的旅途

    暑运之际,我司如火如荼地进行了一场乘务员“实战业务大比拼”竞赛活动。我司的四个基地(广州东基地、广州南基地、深圳北基地及长沙南基地)分别选出一支业务能力、服务水准及综合素质强硬的四人组队伍进行参赛,参赛规则:四支队伍轮流在四个基进行为期24天的轮流值乘。同时公司也派出四支检查组前往列车进行“对规对标”检查、评分,评分项目包含:餐车环境卫生、设施设备安全、餐车定位摆放、乘务人员仪容仪表及服务质量等业务。最终,承办部门根据各检查组对参赛组的评分进行排名,评出“服务标兵”等奖项。


    下面让我们跟随镜头一起走进活动现场……


    列车已经放客,乘务员在车门处立岗迎客。


    在环境优雅舒心的餐车,乘务员正在为旅客点餐。





    抽检餐食的保存温度、生产日期、保质期、标签是否完整。




    用餐时间一到,乘务员主动将餐食整齐地摆在托盘上,在车厢内进行送餐服务,及时满足旅客用餐需求。




    检查组组长仔细检查小推车上商品的标签标识、生产日期等。




    “实战业务大比拼”比赛结束后,标杆乘务组回归所在的基地。此时,各检查组将比拼评分表交承办部门将进行了准确、公平、公正地打分排名。承办部门组织召开“广州动车组餐饮有限公司‘实战业务大比拼’表彰大会”,与会人包括公司领导、各添乘检查组、参赛标杆乘务组、各基地经理及乘务队长等,会议上公司领导对此次活动参赛的标杆乘务组给予高度的肯定,同时也对获奖组进行鼓励及奖励!




    首先由添乘检查组干部及基地干部上台发言。





    综合几位添乘检查干部及基地干部的感受,大家一致认为此次比赛不仅提升了各基地的业务能力,同时促进了四个基地之间的业务交流。每个基地的线路不同,因此乘务员服务模式及作业方式都各有不同,但是,经过这次比赛,大家能够互相学习,取长补短,共同进步,同时也改变了乘务员日常一成不变的工作模式,调动了乘务员的积极性,这对大家对公司来说都是一次难忘的经历!


    台下的大家都在认真总结及思考。




    接下来,承办部门负责人付雪梅公布了本次比赛获奖组名单。




    长沙南基地参赛小组黄珊组以超强的业务能力打破原记录获得此次比赛的双奖:“业务冠军奖”及“突破明星奖”。




    深北基地参赛小组张福亭组已优质的服务水准在本次比赛中获得:“服务标兵奖”。





    获奖乘务组代表上台发言。张福亭说经过此次比赛后会不断保持本组的优质服务水平,同时也会加强组内的分工合作,加强各方面的能力,不断提升整组的综合能力!




    黄珊说:非常感谢公司能举办一次这么有意义的活动,在活动中我不断感受到团队团结的重要性,没有完美的个人,只有完美的团队。这次之所以能有这么好的成绩,都靠组内组员的默契合作及明确分工,日后,我们将不断提升本组的服务水平,争取在下次届“实战业务大比拼”活动中包揽三项奖!




    比赛的目的只为了共同进步、不断学习,另外两组未获得奖项的参赛组也不必气馁,应该加强自身的业务能力,不断成长,这样才能真正达到活动的目的!




    最后,乘务业务分管领导总结性发言。她指出:每个人都有自己的长处和短处,我们要不断地开阔自己的视野,走出去,才能看到别人的长处,发现自身的不足。我相信,比赛只是一个发现问题的途径,日后大家要不断去完善自己,把我们的员工打造成一支具有团结力、凝聚力的队伍,加油!



    会议结束,乘务组和检查组热情留影纪念,为此次比赛中付出的汗水,也为经过不懈努力后得到的那份收获。广动餐饮,我们明天会更好!




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